Les oeufs et les laitages pour bébé
Introduction des oeufs
Il faut savoir que l’oeuf est un aliment riche en protéines et assimilable à 100% par l’organisme.Un oeuf apportera autant de protéines que 50g de viande ou de poisson.
Le jaune contient du fer ainsi que les vitamines A, D, B12.
Part contre le blanc contient de l’ovalbumine, c'est la protéine responsable des réactions allergiques. C’est pourquoi il ne faut pas donner de blanc d’oeuf cru avant l’âge de 1 an et ne pas introduire trop vite cette aliment.
Voici les dates d'introduction recommandé pour l'oeuf:
7 mois, ½ Jaune d’oeuf dur
10 mois, 1 jaune d’oeuf dur entier
12 mois, 1 oeuf dur entier
14 mois, 1 oeuf à la coque,omelette
Les laitages
Vous pouvez maintenant introduire les petits suisse, fromages blancs, et même le fromage.Il existe des yaourts et fromages blancs, spécialement adaptés aux bébés dès 7 mois. Ceux-ci sont enrichis en acides gras essentiels et en fer et conviennent parfaitement à votre enfant.
Ces produits sont idéal pour les bébé qui connaissent des difficultés de sevrage (bébé ne veut pas boire de lait artificiel). En effet ces bébés acceptent généralement très bien la cuillère.
Vous pouvez également préparer vous-même avec du lait de suite des dessert ( flans,crèmes..)
Bébé peut également à ce moment là découvrir les fromages mous étalés sur du pain et qui fondent dans la bouche (crème de gruyère, camemberts...)
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